『99.9-刑事専門弁護士-』とのコラボ「ランチパック ハンバーグ アイオリソース&デミグラスソース」

99.9-刑事専門弁護士-』と「ランチパック」のコラボ商品をドンキでみつけちゃいました。
5/16までの期間限定で全国で販売されているようです。
『99.9-刑事専門弁護士-』で嵐の松本潤が演じる深山大翔は、飲食店を経営していた父の影響で料理好き、調味料にかなりのこだわりを持っているという設定です。
ドラマの第2話で、深山の“MY(マイ)調味料”として「アイオリソース」(マヨネーズの一種)が登場するそうです。


999_corabo2 これにちなんだのが「ランチパック ハンバーグ アイオリソース&デミグラスソース」なんだとか。
ふんわりソフトなパンに、ハンバーグとほのかなニンニク風味のアイオリソース、完熟トマトと赤ワインを煮込んだデミグラスソースをサンドして仕上げてあります。
けっこうボリュームがあっておいしかったです。
第2弾の「ランチパック」も計画中とのことです。
楽しみですね。


アイオリソースとは南フランスでよく用いられるソースで、ニンニク、卵黄、オリーブオイルなどを混ぜて作る、一種のマヨネーズです。
ヤマザキオリジナルのソースは、ココナッツオイルを配合し、まろやかに仕上げました。
デミグラスソースとは西洋料理の基本的なソースのひとつである、小麦粉をベースにしたブラウンソースを煮詰めて風味付けしたものです。
ヤマザキオリジナルのソースでは、完熟トマトの旨みと赤ワインの渋みを加えました。

山崎製パン

『99.9 -刑事専門弁護士-』は、個性的な刑事専門弁護士たちが、ぶつかり合いながらも、逆転不可能とも思われる刑事事件に最後の0.1%まで諦めず、事実を追い求めていく個性的な刑事専門弁護士たちの姿を描いた新感覚の痛快リーガル・エンターテイメント。